De ce de la ”Mama Nina” ?

  Ne-am angajat să oferim oamenilor alimente delicioase și hrănitoare, obținute în cadrul unui sistem alimentar regional.

  Ne-am propus să producem alimente murate sau acidifiate de cea mai înaltă calitate, folosind fermentația naturală, o metodă tradițională.

  Legumele folosite sunt preluate doar de la ferme de familie din sud-estul României, apoi produsele noastre ajung în rețelele comerciale din întreaga țară. În anul 2020, în urma deschiderii magazinului online, murăturile ”Mama Nina” sunt livrate pe lanțul scurt, de la fabrică direct pe masa dumneavoastră.

  Ingredientele utilizate sunt verificate minuțios, printr-un sistem propriu de trasabilitate. Mergem pe câmp, unde sunt cultivate legumele, supraveghem atent procesarea în unitatea noastră din comuna Slobozia Moară și urmărim distribuirea către consumatori a produselor finite.

  Care sunt beneficiile sistemului alimentar regional ?

  • Hrană mai sănătoasă, cu însușiri gustative și nutriționale deosebite, fiindcă alimentele sunt aduse de la distanțe mici, nu sunt necesare intervenții pentru obținerea unui termen lung de valabilitate.

  • Comunități rurale puternice, cu ferme familiale rentabile, durabile și cât mai multe spații verzi deschise.

  • Reducerea masivă a consumului carburanților fosili pentru transportul produselor pe distanțe lungi, având ca rezultat direct scăderea poluării și obținerea unui climat global mai stabil.

  • Economie locală și regională puternică, banii circulă în interiorul comunității și regiunii noastre, pot fi create locuri de muncă.

  • Un sistem alimentar democratic, în care oamenii au mai multă putere de decizie asupra producerii hranei, rezultând surse de hrană mai curate, mai sigure și mai diverse.