Click to zoom

VARZĂ MURATĂ

,sauerkraut,2 mm

 Netratată termic!

 Ideală în salate, ca atare în diverse caserole asortate ori aburită la tigaie sau cuptor. Ingredient de bază pentru varza călită.

Ingrediente: varza alba 98%, sare.                        

                                    per 100 g.                               

 Instrucțiuni de preparare la tigaie: varsati continutul ambalajului într-o tigaie,  impreuna cu sucul propriu in care a fost ambalată. Se adaugă 5 linguri de apă, vin sau suc de mere. Se aduce la fierbere si se gateste usor timp de 25-30 de minute, in funcție de preferință.

La cuptorul cu microunde(700 watti): vărsați conținutul ambalajului într-un vas acoperit pretabil a se utiliza în cuptorul cu microunde  și încălziți timp de 5 minute. Pentru o putere a cuptorului de 360 watti, sunt necesare 5-10 minute (în funcție de preferințe). Lăsați vasul acoperit alte câteva minute înainte de a consuma.

A se păstra la roc întunecos și rece.

După deschiderea pachetului păstrați în frigider și consumați în max. 24 ore.

Varza murată obținuta prin fermentația naturală a verzei albe. Pentru gusturi fine adaugați la gătit putină miere, suc de mere sau vin alb.